Shpesh mund të gjeni në librat e gatimit ose botime të tjera të kuzhinës rreth prerjes së ushqimit në feta, unaza, kube, dhe gjithashtu kashtë. Në parim, duke arsyetuar logjikisht, mund të kuptohet se cila është cila. Por nëse jeni ballafaquar me injorancën e këtyre termave, atëherë ky artikull do t'ju ndihmojë në zgjidhjen e këtij problemi.
Është e nevojshme
Çdo produkt voluminoz ushqimor, thikë
Udhëzimet
Hapi 1
Në mënyrë që të kuptoni se si pritet ushqimi, mjafton të armatoseni me një patate ose perime të tjera. Mënyra më e lehtë për të kuptuar parimin e prerjes së perimeve është sepse ato kanë një strukturë të fortë. Merrni një patate dhe një thikë të mprehtë. Këshillohet të bëni të gjitha veprimet në bord. Feta është feta me dorë të lirë, feta mund të jenë të çdo madhësie. Më shpesh, një patate mesatare pritet në 5-8 copa të quajtura feta. Gjithashtu, fetat kuptohen si unaza (rrathë).
Hapi 2
Prerja e feta përgjatë të gjitha gjatësive rezulton në shirita. Dhe nga kashtë mund të merrni kube nëse i prisni kashtat nëpër to. Për të marrë kube, duhet të prisni patatet në feta. Trashësia e feta mund të jetë midis 4 mm dhe 10 mm. Pastaj feta mund të shndërrohen në kashtë. Gjerësia e kashtës mund të jetë e ndryshme, por më së shpeshti varion nga 15 mm në 25 mm. Pasi të keni prerë shiritat, filloni të prisni kube. Për ta bërë këtë, duhet ta ktheni kashtën 90 gradë për ta prerë atë pingul me gjatësinë e saj.
Hapi 3
Kur përdorni perime të tjera, të tilla si karota, detyra bëhet pak më e vështirë. Karotat e papërpunuara priten shumë më vështirë se ato të ziera. Nëse receta juaj kërkon karota të ziera, atëherë zieni ato. Karrotat mund të gatuhen me patate xhakete në një tenxhere.
Hapi 4
Një zgjidhje alternative për këtë problem mund të jetë blerja e pajisjeve speciale: një rende dore ose një korrëse elektrike, të cilat përmbajnë shtojca speciale për prerjen e perimeve.
