Bollëku i programeve ushqimore në TV nuk do të thotë se ekziston një aftësi e përhapur për të gatuar mirë. Shumë njerëz nuk mund të zotërojnë as pjatat më të thjeshta, për të mos përmendur kryeveprat e kuzhinave në botë. Klasat e gatimit jo vetëm që do të zgjidhin problemin e analfabetizmit në këtë zonë, por gjithashtu do të ndihmojnë për të zotëruar drejtime të reja në gatim.
Është e nevojshme
- - kapitali fillestar;
- - lokalet;
- - Pajisjet dhe materialet;
- - produktet.
Udhëzimet
Hapi 1
Analizoni tregun për shërbime të ngjashme. Nxirrni përfundime në lidhje me nivelin e çmimeve të klasave, drejtimet më të njohura, metodat e mësimdhënies. Për të gjetur specifikat e punës nga brenda, këshillohet të merrni pjesë në një kurs kuzhinës si klient. Në këtë mënyrë ju mund të merrni pamjen më të plotë, si dhe të dilni me strategjinë tuaj, ndryshe nga metodat e konkurrentëve.
Hapi 2
Gjeni një dhomë për kurset tuaja. Për një punë të plotë, do t'ju duhet një dhomë e specializuar ku mund të instaloni pajisjet e nevojshme të kuzhinës dhe të akomodoni klientët e ardhshëm. Sigurohuni që ndërtesa të mos ketë probleme me furnizimin me ujë dhe energji elektrike.
Hapi 3
Bleni pajisje dhe pajisje. Ju do të keni nevojë për mobilje kuzhine, pjata, mjete mësimore, pajisje zyre. Për më tepër, për çdo orë mësimi do t'ju duhet të siguroni të gjitha produktet e nevojshme: ky artikull i kostos ka një ndikim të drejtpërdrejtë në koston totale të mësimeve.
Hapi 4
Hartoni kurrikulën tuaj të kursit bazuar në hulumtimin e tregut. Nëse nuk ka organizata të ngjashme në këtë fushë, vlen të përqendroheni në klasa për fillestarët në këtë biznes, dhe në trajnime më të ngushta në fusha të veçanta të gatimit. Këto mund të jenë kuzhina të vendeve të ndryshme ose teknika të veçanta të gatimit.
Hapi 5
Gjeni mësues. Në këtë rast, personaliteti i kuzhinierit që do të merret me klientët tuaj luan një rol kryesor. Nuk është e rëndësishme vetëm aftësia e tij për të gatuar saktë. Karizma, durimi, të folurit e mirë publik dhe madje edhe aftësitë për të vepruar: këta faktorë luajnë një rol të rëndësishëm në arritjen e suksesit.
