Festa është një simbol i çdo feste ruse, qoftë një ditëlindje apo Vit i Ri. Secila zonjë, për ardhjen e mysafirëve ose për familjen e saj, përpiqet ta bëjë menunë festive të veçantë. Në mënyrë që tryeza festive të ketë sukses, përgatitja e saj duhet të bëhet paraprakisht. Mendoni për një listë pjatash, një koncept i përgjithshëm. Dhe gjithashtu mos harroni për dekorimin, sepse syri duhet të kënaqet jo vetëm nga ushqimi, por edhe nga pamja e tryezës.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni për temën e festës. Zgjedhja e enëve dhe zbukurimeve të tryezës do të varet nga ajo. Nëse është një festë dimërore, përdorni degë bredh dhe kone, shirita të kuq dhe të artë në dekorimin e tryezës. Në verë, dekorojeni vaktin tuaj me lule të prera të freskëta, kopsht ose fushë. Ju mund të vendosni një buqetë të madhe në qendër, ose të bëni disa kompozime të vogla të këndshme dhe t'i vendosni midis pllakave. Edhe ngjyra e mbulesës së tavolinës dhe pecetave mund të përputhet me modelin e përgjithshëm.
Hapi 2
Shkruani një listë të pjatave që dëshironi të shihni në tryezën tuaj. Sigurohuni që të përfshini disa nga recetat tuaja të nënshkrimeve. Ju nuk duhet të mblidhni një tryezë nga enët e paprovuara: ato mund të mos funksionojnë herën e parë. Kombinoje klasike dhe inovative. Për shembull, ju mund të bëni sushi dhe rrotulla në shtëpi për të befasuar mysafirët tuaj. Por në të njëjtën kohë shfaqni tradicionale "harengë nën një pallto lesh" për ata që janë të dyshimtë ndaj kuzhinës moderne japoneze.
Hapi 3
Kujdesuni për enët nga të cilat hani dhe pini. Kontrolloni paraprakisht që të mos ketë patate të skuqura ose të çara në pjata dhe gota. Ju lutemi vini re se festa solemne nënkupton një shërbim të plotë, duke përfshirë thika tryeze për çdo mysafir, lugë, jo lugë për sallatat e shtresave, pirunë të veçantë të gjerë për makarona (makarona).
Hapi 4
Kushtojini vëmendje të veçantë pijeve në tryezën festive. Mendoni se çfarë do të pi çdo mysafir: duhet të keni një përzgjedhje të pijeve alkoolike dhe joalkoolike. Opsion tradicional: verë, vodka, konjak, shampanjë, lëng, ujë mineral, sode. Nëse doni diçka origjinale, befasoni mysafirët tuaj me kokteje. Do t'ju duhen: gota speciale (katrore të gjera janë mjaft të përshtatshme), përbërës (vodka, pije alkoolike, lëngje ose shurupe, rum - në varësi të llojit të koktejit), si dhe zbukurime (çadra letre, kashtë, feta limoni ose portokalli, boronicë ose luleshtrydhe) …
Hapi 5
Mos harroni për fëmijët nëse ata priten në festën tuaj. Në rastin ideal, mund të caktoni një tryezë të veçantë për ta, por nëse kjo nuk është e mundur, ju lutemi fëmijëve me shampanjë të veçantë për fëmijë, ëmbëlsira (për shembull, tortë me akullore) dhe një dizajn qesharak të pjatave. Çdo sallatë e zakonshme, për shembull, mund të shndërrohet në një top futbolli, nëse i jepni formën e gjysmësferës, mbulojeni atë me të bardhën e vezës të grira imët dhe dekorojeni me copa kumbullash të thata, të paraqitura figurativisht në formën e okthedronëve.
