Për të ndërtuar siç duhet një sobë tradicionale kineze, duhet të dini tiparet e dizajnit të saj. Gjëja kryesore këtu nuk është vetëm llogaritja e saktë e rendit, por edhe hartimi i një diagrami të tuneleve, me ndihmën e të cilave dhoma do të nxehet.
Kang nuk është vetëm një sobë kineze, është një sistem kompleks që shërben për të gatuar ushqim dhe ngrohur shtëpinë tuaj. Sot është akoma e përhapur në zonat rurale të këtij vendi. Ka disa dizajne kan, njëra prej të cilave është "di-kan", domethënë një sobë që mbulon të gjithë hapësirën e dyshemesë.
Çfarë është e veçantë për furrën tradicionale kineze?
Pavarësisht nga madhësia e saj (mund të ndryshojë nga 2 metra ose më shumë), kjo sobë është ndërtuar në mënyrë të tillë që të ketë hapësirë të mjaftueshme për të fjetur disa anëtarë të shtëpisë. Si rregull, një kan zë të paktën 1/3 e dhomës që është menduar për gatim. Elementet kryesore strukturore janë vetë sobë (ose fireplace), një stol sobë dhe një oxhak.
Materialet nga të cilat janë bërë janë tulla dhe argjila. Sekreti i efektivitetit të një furre të tillë është në zgavrat horizontale ose tunelet, të cilat vendosen nën dysheme dhe brenda shtratit. Falë këtij sistemi, ajri i nxehtë, duke u përpjekur për oxhak, ngroh mirë shtëpinë dhe vendin e gjumit. Gurët e rrafshët me trashësi 5-7 cm vendosen në majë të tuneleve për të mbajtur nxehtësinë në dhomë. Për më tepër, sa më larg sobës, vendosen gurët më të trashë. Secili prej tyre duhet të jetë i mbuluar me një shtresë argjile, e cila më pas nivelohet, duke i dhënë gurit formën e duhur.
Si të ndërtojmë një kang?
Llogaritja e porosisë kryhet individualisht për secilën shtëpi specifike, pasi kërkohet të merren parasysh të gjitha tiparet e dizajnit të saj. Por ka rregulla të përgjithshme për ndërtimin. Tulla ose gur gur flamuri përdoret për muratim. Në pjesën e jashtme, furra dhe tunelet janë të mbuluara me pllaka të mëdha, por jo me tulla.
Soba për ndezjen e druve të zjarrit dhe gatimin duhet të jetë në njërën anë të shtratit. Projektimi i oxhakut duhet të jetë i tillë që tymi nga vatra të derdhet në oxhak të ndërtuar pranë shtëpisë. Lartësia e së cilës duhet të jetë 3-3, 5 m.
Sistemi i tunelit duhet të ketë sa më pak zigzagë që të jetë e mundur për të parandaluar humbjen e nxehtësisë. Veçantia e kanit është se tymi në zgavrat e qerpikut nën dysheme dhe stolin e sobës duket se "varet" nga lart, dhe pasi të ftohet, ai zbret dhe del në oxhak. Kutia e zjarrit mund të ndërtohet gjithashtu nga jashtë shtëpisë, ndërsa është e izoluar mirë nga mjedisi.
Stufa kineze Kan është një shembull i ngrohjes ekonomike të banesave, pasi që një sasi e vogël e druve të zjarrit konsumohet me të për ngrohjen e tyre. Kjo efikasitet është bërë e mundur falë modelit të veçantë, i cili është verifikuar gjatë shekujve të funksionimit të këtyre furrave.
