Kombucha është e njohur për shumë falë "kvasit të çajit" të marrë me ndihmën e tij, i cili ka efekte antimikrobike dhe antibakteriale dhe ndihmon në trajtimin e shumë sëmundjeve. Sidoqoftë, vetë kombucha ka nevojë për kujdes, vëmendje dhe ndonjëherë trajtim.
Udhëzimet
Hapi 1
Njollat kafe në sipërfaqe janë djegie që ndodhin kur sheqeri ose gjethet e çajit të tretur dobët futen në trupin e kërpudhave. Kërpudhat fillojnë të funksionojnë më keq. Por mos nxitoni për ta hedhur atë larg. Nëse ka shumë njolla, hiqni me kujdes shtresën e sipërme të dëmtuar, zëvendësoni solucionin e sheqerit me çaj. Për të mos përsëritur këtë, përgatitni tretësirën ushqyese të kërpudhave në një kavanoz të veçantë. Sigurohuni që sheqeri të jetë tretur mirë, filtroni plotësisht. Asnjëherë mos derdhni tretësirë të nxehtë mbi kërpudhat.
Hapi 2
Një film kafe është shfaqur në sipërfaqen e kombucha - ka shumë të ngjarë që ai ka ngecur. Ndoshta, ju nuk e keni kulluar pijen që rezulton për një kohë të gjatë, dhe tani kombucha thjesht vdes. Qëroni shtresën e dëmtuar. Ndryshoni tretësirën e çajit-sheqerit. Analizoni nëse jeni duke bërë gjithçka siç duhet. Mundohuni të përmirësoni kushtet për mbajtjen e kombucha.
Hapi 3
Myku është shfaqur në sipërfaqen e kombucha - kjo ndonjëherë ndodh, edhe pse rrallë. Possibleshtë e mundur që burimi i tij të jetë diku afër kavanozit të kombucha. Zhvillimi i mykut lehtësohet gjithashtu nga kushtet e pafavorshme të temperaturës së ndalimit, si dhe tymi i shpeshtë i dhomës me tymin e cigares. Shpëlajeni kërpudhat me ujë të freskët ose të vakët. Shpëlajeni kavanozin dhe vetë kërpudhat, dhe më pas shpëlajeni me uthull të zier. Shpëlajeni me ujë të zier dhe përgatitni tretësirë ushqyese të freskët. Ndryshoni kushtet për mbajtjen e kombucha tuaj.
Hapi 4
Algat blu-jeshile që shfaqen në një kavanoz kombucha janë të padëmshme për njerëzit, por janë një tregues që kombucha mbahet në një temperaturë shumë të ulët. Aktiviteti i tij zvogëlohet, procesi i fermentimit është i ngadaltë. Ndryshoni zgjidhjen ushqyese, gjeni një vend më të ngrohtë për kërpudhat.
Hapi 5
Në verë, mizat Drosophila mund të bëhen një problem i madh, të cilat nganjëherë depërtojnë në një kavanoz kombucha. Larvat e Drosophila mund të shfaqen në sipërfaqen e kërpudhave. Kjo sigurisht nuk është një sëmundje. Shpëlajeni kërpudhat dhe kavanozin plotësisht, derdhni tretësirë të freskët. Qafa e kanaçes duhet të mbyllet me një leckë ose të paloset në disa shtresa garzë dhe të lidhet fort me një brez elastik ose bishtalec.
