Majdanozët janë të lidhur ngushtë me karotat dhe majdanozin. Por, ndryshe nga ata, kjo bimë nuk ka një shije të thekshëm dhe të ëmbël, duke i tejkaluar ato në të njëjtën kohë për nga madhësia dhe qëndrueshmëria e dimrit.
Udhëzimet
Hapi 1
Kjo perime rrënjë tani e harruar në mënyrë të pamerituar ka veti të ndryshme të dobishme dhe përdoret me një larmi të madhe në gatim. Mund të rritet në çdo tokë, por toka pjellore do të ndihmojë në rritjen e frutave më të mëdha. Parsnips preferon një vend me diell dhe një bollëk lagështie, por pa ngecje të ujit në tokë. Farat e perimeve mbeten të vlefshme për dy vjet nga momenti i pjekjes, ajo mbin sa majdanozi, nganjëherë më gjatë.
Hapi 2
Meqenëse bima është i afërmi më i afërt i karotave, kultura e saj rrënjësore ka të njëjtën formë - e zgjatur dhe me një majë të mprehtë të hollë, vetëm ngjyra e saj është krem i bardhë ose i lehtë. Parsnip lulëzon në korrik, lulet e saj janë të vogla dhe të verdha, të mbledhura në tassels-tufë lulesh të mëdha. Bima e mirë e mjaltit dhe nektari nga lulet e saj i japin mjaltit një aromë të lehtë kopër. Lulëzimi është shumë mbresëlënës: trungjet, mbi të cilat vendosen lulet, arrijnë 2.5 m lartësi. Farat piqen në mes të korrikut, nga pamja e jashtme ato i ngjajnë farave të majdanozit ose koprës - të njëjtat kafe të vogla, të sheshta, të lehta. Për të parandaluar që farat e pjekjes të fryhen nga era, rekomandohet që t'i mblidhni ato direkt nga kaçuba sapo të piqen.
Hapi 3
Kjo bimë e familjes së selino gjithashtu kultivon varietete me një zhardhok të rrumbullakët, globular. Sipërfaqja e zhardhokut është zakonisht e ashpër dhe e pabarabartë. Kërcelli i të gjitha varieteteve është i të njëjtit lloj: i drejtë, i zhveshur, me brinjë dhe brazda, të degëzuar në pjesën e sipërme. Mostrat që arrijnë një lartësi prej 2.5 metrash janë një përjashtim më shumë sesa një rregull - zakonisht lartësia e rrjedhës së një parsnip me lule është 1-1.5 m. Lajku ka gjethe të copëtuara, me shkëlqim dhe me shkëlqim në krye, të mbuluara me një push të butë poshtë. Forma e gjetheve është e zgjatur-vezake, majat janë të errëta, dhe ka dhëmbëza të rralla përgjatë buzës së fletës. Gjethet e kërcellit të tipit sessile janë bazale dhe i përkasin atyre me petiolate të gjatë. Lulëzimi në të gjitha varietetet është një çadër komplekse, lulet janë gjithmonë të verdha me një aromë që të kujton kopër.
Hapi 4
Varietetet më të zakonshme të farërave të kultivuara janë Round, Best of All dhe Student. Varieteti "i rrumbullakët" i referohet pjekjes së hershme, periudha e saj e vegjetacionit është nga 100 në 110 ditë. Shtë shumë modest dhe i përshtatshëm për tu rritur në tokë të rëndë ose në tokë me një shtresë të vogël pjellore. Gjethet e saj janë të vogla në krahasim me varietetet e tjera, rozeta po përhapet më shumë. Pri rrënjë është e rrumbullakët dhe pak e rrafshuar, fusiform. Nxirret lehtë nga toka.
Varieteti "më i miri nga të gjithë" është mesi i hershëm, me një periudhë rritjeje dhe pjekjeje prej 100-115 ditësh. Pri rrënjë zakonisht është 12-15 cm në gjatësi, deri në 8 cm në diametër në pjesën e gjerë. Ngjyra është e bardhë, beige, pa një nuancë të verdhë. Kultura e rrënjës nuk nxirret pa gërmuar, pasi ajo është zhytur plotësisht në tokë.
Varietet "student" - pjekja e vonë, por më produktive dhe më e përhapur. Periudha nga mbjellja deri në pjekje zgjat 145-155 ditë. Gjethet janë më të mëdha se ato të varieteteve të tjera, dhe rozeta e rrënjës është e ngritur, e cila është shenja dalluese e saj. Prodhimi i rrënjës është i bardhë ose fildish, ka një formë koni, gradualisht rrallon në rënie, gjatësia e saj mund të arrijë 30 cm.
