Myku i përket Mbretërisë së Kërpudhave dhe ndoshta është i njohur për të gjithë. Për ta parë, nuk keni nevojë të shkoni në pyll, thjesht duhet të harroni të konsumoni produktin në kohë - dhe kolonitë e ndritshme të kërpudhave të mykut do të rriten në të. Sidoqoftë, nëse doni të rritni mykun në kohën më të shkurtër të mundshme, ajo duhet të jetë në gjendje të rritet.
Është e nevojshme
- - agar-agar;
- - patate;
- - bukë;
- - tranguj të kripur;
- - paste domate;
- - bllokim;
- - salcë kosi;
- - djathë blu.
Udhëzimet
Hapi 1
Tradicionalisht, në laboratorë, mjedisi i kulturës për rritjen e mykut bëhet nga agari i agarit. Ju mund ta përsërisni këtë në shtëpi. Pritini patate të papërpunuara të pastruara në kube dhe gatuajini për tridhjetë minuta në zjarr të ngadaltë. Filtroni supën që rezulton, pastaj vendoseni në zjarr dhe shtoni agar-agar nga një qese në të (mund ta blini në një dyqan të rregullt, pasi përdoret gjithashtu në gatim). Pasi pluhuri të tretet plotësisht, mediumi është gati. Ju mund të shtoni myk që është zhvilluar në një objekt tjetër në lëndën ushqyese - këtu ai do të rritet shumë më shpejt, ose mund të prisni derisa të shfaqet natyrshëm në agar.
Hapi 2
Me siguri e keni vërejtur se si rritet myku në bukë që ka qëndruar disa ditë më gjatë sesa duhej. Nëse dëshironi të shpejtoni këtë proces, së pari spërkatni bukën me ujë dhe lidheni fort qesen. Vendosni simite në një vend të ngrohtë nga rrezet e diellit dhe prisni për korrjen. Nëse dëshironi të mbillni myk të zi, është më mirë të zgjidhni bukë të bardhë.
Hapi 3
Nëse keni kavanoza të panevojshëm me turshi, rezerva ose paste domate, myku mund të rritet në këtë tokë pjellore. Do të jetë e mjaftueshme që të përzieni përmbajtjen me një lugë të ndyrë, të mbyllni kavanozin dhe ta lini në një vend të ngrohtë. Rezultati nuk do të vonojë shumë.
Hapi 4
Myku, si kërpudhat e tjera, mund të përhapet me micelium. Vendosni një copë të vogël djathi blu fisnik në një pjatë, hidhni mbi salcë kosi dhe lëreni në tryezë në temperaturë dhome. Në një mjedis të tillë, myku do të zhvillohet shumë shpejt.
Hapi 5
Nëse myku juaj është bërë i zi, mos u dekurajoni. Në majat e miceliumit ka lëmsh spore. Kur të jenë pjekur, enët hapen me qëllim që të shpërndajnë sporet përreth. Nëse kjo u ka ndodhur formave tuaja, atëherë kolonia së shpejti do të rritet.
