Një nga dhuratat më të njohura është një kuti me çokollata. Ju mund të jepni ëmbëlsira si për një grua ashtu edhe për një burrë, si një dhëmb i ëmbël që menjëherë do të nxitojë për të paketuar dhuratën dhe për një person që nuk është i apasionuar për ëmbëlsira - gjithsesi, një ditë ai do të dëshirojë të pijë çaj me ta. Por, siç e dini, dhurata më e mirë është një dhuratë e bërë me dorë.
Është e nevojshme
- - çokollatë e bardhë dhe e zezë;
- - gjalpë;
- - sheqer;
- - thekon kokosi;
- - të verdhat e vezëve;
- - arra të bluara;
- - bajame;
- - krem
Udhëzimet
Hapi 1
Përkundër kompleksitetit në dukje, të bësh ëmbëlsirat vetë nuk është e vështirë. Ka shumë receta për ëmbëlsirat që mund t’i bëni në shtëpi.
Hapi 2
Merrni dy të tretat e një gote gjalpë dhe shkrijeni atë në një tenxhere ose mikrovalë. Shtoni 225 gram çokollatë në gjalpë. Pasi përzierja të jetë e lëmuar, hiqeni tiganin nga zjarri dhe lëreni të ftohet.
Hapi 3
Merrni një tas të thellë dhe tundni katër të verdhë veze me katër lugë sheqer të grimcuar në të. Hidhni përzierjen e gjalpit dhe çokollatës në një tas, duke trazuar vazhdimisht. Shtoni dy lugë arra të bluara dhe një e gjysmë lugë gjelle, duke i përzier plotësisht derisa të qetë.
Hapi 4
Pasi masa të jetë forcuar, përdorni një lugë për të prerë topa prej saj dhe shtrijini ato në letër të dylli. Zhytini në çokollatë ose kokos dhe futeni në frigorifer.
Hapi 5
Në shtëpi, ju mund të bëni ëmbëlsirat e preferuara të të gjithëve Rafaello. Filloni duke marrë një shirit çokollatë të bardhë dhe duke e copëtuar atë. Vendosni çokollatën në një tenxhere, derdhni mbi gjashtëdhjetë mililitra krem dhe shkrijeni në një banjë uji ose mikrovalë, duke e zierë.
Hapi 6
Ftojeni përzierjen në temperaturën e dhomës dhe shtoni 15-20 gram thekon kokosi dhe një copë të vogël gjalpi, i cili më parë është shtrirë jashtë frigoriferit dhe është bërë i butë, në një tenxhere për çokollatë me krem. Gjalpi duhet të jetë afërsisht në të njëjtën sasi siç do të shtonit kur përgatitni qull. Llokoçisni përsëri përzierjen dhe futeni në frigorifer - në frigorifer ose në ballkon.
Hapi 7
Pasi të jetë ngrirë përzierja, filloni të gdhendni karamelet. Për ta bërë këtë, ju duhen bajame dhe thekon kokosi. Merrni një top të përzierjes me një lugë çaji, vendosni arrën në mes, mbyllni topin dhe rrokullisni në ashkël. Lëreni mënjanë dhe menjëherë filloni të skalitni shijen tjetër.
Hapi 8
Paketoni ëmbëlsirat tuaja në një kuti të bukur, lidhni ato me një fjongo, bashkëngjitni dëshirat tuaja më të mira në pako.
