Biskota Belvita nga një prodhues Çek u shfaq në Rusi relativisht kohët e fundit. Sidoqoftë, trajtimi origjinal i drithërave fitoi shpejt popullaritet.
Biskotat me grurë të plotë Belvita konsiderohen të jenë një produkt jashtëzakonisht i shëndetshëm, pasi nuk përmbajnë asnjë ngjyrues apo konservantë. Por biskotat përmbajnë përbërës të tillë si çokollata natyrore, mjalti, arrat, boronicat, multigrains, qershitë e thata.
Përbërja e biskotave Belvita
Biskotat Belvita bëhen nga mielli i grurit me shtimin e drithërave me drithëra. Këto përfshijnë: miell tërshëre, miell elbi, thekon gruri, miell thekre, të shkruar. Përdoren vajra perimesh të tilla si vajrat e rrushit dhe palmës. Vezët dhe produktet e qumështit mund të jenë të pranishme në sasi të vogla në biskota.
Përbërja gjithashtu përmban aromatizues, identikë me pluhurin pjekës natyral, lecitin soje dhe një kompleks vitaminash. Biskota ka një shije tepër të shijshme. Produkti pëlqehet veçanërisht nga fëmijët të cilët janë të kënaqur me strukturën krokante.
Si të përgatisni biskota Belvita
Biskota, që përsërisin pothuajse plotësisht shijen dhe cilësitë e dobishme të "Belvita", ju mund t'i gatuani vetë. Kjo do të kërkojë përbërësit e mëposhtëm: 85 gram gjalpë, 80 gram sheqer, 2 lugë mjaltë, 100 gram bollgur, 75 gram bollgur, 75 gram miell gruri, 100 gram qershi të thata, 50 gram bajame, 50 -70 ml ujë të ngrohtë, një lugë çaji pluhur pjekjeje.
Rrihni gjalpin në temperaturë dhome me një blender zhytjeje, duke shtuar gradualisht mjaltë dhe sheqer. Bollgur me miell bollgur dhe miell gruri bluhet në një mulli kafeje. Në fund të procesit, një pluhur pjekje shtohet në përzierje. Mielli shtohet në gjalpin e rrahur.
Gjithashtu, qershitë dhe bajamet e thata bluhen në një mulli kafeje. Përzierja që rezulton transferohet në një enë blender me gjalpë dhe miell. Pastaj, 50 ml ujë të ngrohtë derdhet në enë dhe përbërësit përzihen plotësisht. Nëse brumi është shumë i thatë, shtoni pak më shumë ujë.
Brumi shtrihet në një bord dhe dërgohet në frigorifer për rreth gjysmë ore. Pas kësaj, biskotat priten me kallëpe dhe transferohen në një fletë pjekje, të lyer me hollë me vaj paraprakisht. Shponi çdo cookie me një pirun. Biskotat "Belvita" piqen në furrë të parangrohur në temperaturë 170-180 ° C për 15 minuta.
Biskotat kur gatuhen siç duhet kanë një nuancë paksa gri, por të këndshme. Shija është tepër e ngjashme me shijen e prototipit. Dhe biskotat përtypen po aq të shijshme!