Shpesh ju doni të kënaqni të dashurit tuaj dhe të gatuani një darkë festive, por nuk ka kohë të mjaftueshme për këtë. Sidoqoftë, nëse zgjidhni pjatat e duhura që do t'i shërbeni në tryezë, qëndrimi në sobë mund të zgjasë jo më shumë se gjysmë ore.
Është e nevojshme
- - spageti
- - një thelpinj hudhër
- - vaj ulliri
- - domate
- - ton i konservuar
- - rigon
- - borzilok
- - karrota
- - lakër
- - ananas i konservuar
- - misër i konservuar
- - Mollë
- - kastravec
- - majonezë
- - Verë e Bardhë.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni menjëherë spagetin. Vendosni gjysmë pakoje (për dy racione) në ujë të vluar dhe lëreni të ziejë në zjarr të ngadaltë. Mos harroni t’i trazoni herë pas here ndërsa gatuani tonin.
Hapi 2
Vendoseni tiganin në zjarr. Ndërsa është duke u ngrohur, merrni një thelpinj hudhër dhe qëroni atë.
Hapi 3
Hidhni vaj ulliri në një tigan të nxehtë (në mungesë të vajit të ullirit, mund ta zëvendësoni me vaj luledielli) dhe vendosni një thelpinj hudhër. Ju duhet të skuqni hudhrën derisa ngjyra e saj të bëhet e artë. Do t'ju duhet jo më shumë se pesë minuta.
Hapi 4
Ndërsa hudhra po skuqet, merrni domatet (domatet e vogla qershi janë më të mirat) dhe qëroni ato. Pastaj prisni imët.
Hapi 5
Pasi karafili i hudhrës të jetë bërë i artë, hiqeni me kujdes nga tigani dhe hidhni. Vendosni domatet e prera në një tigan dhe i pjekni për rreth pesë minuta, të mbuluara me një kapak.
Hapi 6
Hapni një kanaçe ton dhe vendoseni në një tigan me domatet. Llokoçis, mbulo dhe le të ulet për dy minuta të tjera.
Hapi 7
Ndërsa toni është duke gatuar, shtoni kripë në spageti dhe hidhni ato në një kullesë. Prisni që uji të kullojë, pastaj vendoseni në një tigan me ton dhe trazojeni mirë. Pjata juaj kryesore është gati. Tani spageti me ton mund të vendoset në pjata, të zbukuruara me barëra - borzilok dhe rigon.
Hapi 8
Asnjë darkë pushimi nuk është e plotë pa një sallatë. Prisni lakrën, grijeni karotat në një rende të trashë dhe shtoni në tas me lakër. Shtoni kastravec dhe mollë të prerë imët, shtoni feta ananasi të konservuara të copëtuara dhe shtoni një kavanoz misri. Sezoni me kripë për shije, sezoni me majonezë dhe llokoçis.
Hapi 9
Vendosni një shishe me verë të bardhë të ftohtë në tryezë. Darka juaj e pushimeve, e cila ju desh vetëm gjysmë ore për t’u përgatitur, është gati.
