Gdhendja është arti i gdhendjes artistike nga perimet dhe frutat, si dhe druri, guri, akulli dhe madje edhe kockat. Emri i kësaj aftësie të gdhendjes është përkthyer fjalë për fjalë nga anglishtja si "gdhendje". Por koncepti tradicional i gdhendjes, para së gjithash, i referohet posaçërisht gatimit, ku mjeshtrat bëjnë kryevepra të vërteta nga produkte të ndryshme (përfshirë djathin, çokollatën dhe të tjerët).
Udhëzimet
Hapi 1
Në Rusi, arti i gdhendjes u bë i njohur vetëm disa dekada më parë, edhe pse disa mjeshtër, natyrisht, e bënë atë, pa e kuptuar, shumë më herët. Tani rusët kanë qasje në botime të tëra mbi aftësinë e gdhendjes me përshkrime të teknikave dhe metodave të ndryshme të prerjes artistike, dhe në qytete të mëdha shiten gjithashtu mjete speciale dhe kompletet e tyre. Sigurisht, gjëja më e rëndësishme që është e nevojshme për të zotëruar këtë art është durimi, dhe, mirë, pak vija krijuese.
Hapi 2
Nga rruga, në vitin 2004, një Akademi e specializuar e Gdhendjes u hap në Rusi, nën kujdesin e së cilës mbahen konkurse dhe konkurse të shumta. Këto të fundit tërheqin çdo vit një numër të madh pjesëmarrësish, pasi një plus i madh i gdhendjes është se çdokush mund ta bëjë këtë, pavarësisht nga mosha e tij.
Hapi 3
Pra, si e zotëroni këtë aftësi? Sigurisht, opsioni më i lehtë është të marrësh kurse ku specialistët që janë bërë të aftë në gdhendje do të transferojnë aftësitë e tyre tek ju për një shpërblim të caktuar monetar. Por ju mund ta zotëroni vetë këtë art, duke përdorur imagjinatën ose duke parë shembuj në Internet.
Hapi 4
Hapi i parë është të zgjidhni produktet e duhura. Më të njohurit në mesin e dashamirëve të gdhendjes janë patatet, kungulli, rrepkat, kastravecat, me një fjalë, pothuajse të gjitha perimet e mëdha dhe të forta. Ushqime të tjera më të buta si domatja nuk janë shumë të mira për punën. Zakonisht zgjidhen frutat e mëposhtëm - shalqinj, avokado, limona, mollë dhe të tjera. Ju lutemi vini re këtu që disa produkte ushqimore mund të errësohen shpejt pas prerjes dhe të humbin pamjen e tyre tërheqëse.
Hapi 5
Një rregull tjetër i gdhendjes është moderimi. Ju nuk duhet ta teproni me pjatat e dekorimit, është më mirë ta bëni atë në moderim dhe me shije, duke i kushtuar vëmendje kombinimit të produkteve dhe thekse. Për më tepër, është më mirë të filloni të zotëroni këtë art me figura shumë të thjeshta, mbi të cilat gradualisht mund të grihni aftësitë tuaja.
Hapi 6
Gjithashtu e rëndësishme është procesi i zgjedhjes së mjeteve të specializuara, me ndihmën e të cilave do të priten modelet dekorative. Për një fillestar, një thikë tajlandeze është e përshtatshme, por mjeshtrit më të përparuar duhet të blejnë pajisjet e mëposhtme - thika karabit me forma të ndryshme, por gjithmonë shumë të mprehta (në formë V, katrore, të rrumbullakosura, dhe gjithashtu me gjerësi të ndryshme), thika noisette për heqja e tulit, thikat e zakonshme dhe mjetet e gdhendjes.
