Sapo distilimi amator pushoi të ishte i paligjshëm, ai u bë i pashembullt. Pijet alkoolike në shtëpi janë me cilësi të shkëlqyera dhe me kosto të ulët, por për prodhimin e tyre është e nevojshme të bëni akoma një dritë të hënës të besueshme dhe efikase.
Dizajni më i zakonshëm i një dritë hëne ende u shpik disa shekuj më parë dhe është ende popullor edhe sot. Të bësh një dritë hëne akoma në shtëpi nuk është veçanërisht e vështirë, por kjo do të kërkojë katër përbërës.
Kub i distilimit
Elementi i parë i dritës së hënës është akoma avulluesi, i referuar zakonisht si kubi. Isshtë një enë smalt ose çelik inox me një kapak të mbyllur hermetikisht dhe një vrimë në të. Ju mund të pajisni një tenxhere të rregullt me vëllim të madh për avulluesin duke aplikuar së pari një vulë të butë në buzë të kapakut dhe duke shpuar një vrimë në të për lidhjen e tubit. Ju gjithashtu duhet të merrni parasysh një mekanizëm shtrëngimi për kapakun, i cili siguron ngushtësi të plotë. Shumë shpesh, tenxheret me presion të avullit shndërrohen në një kub të distilimit, të cilët kanë mbyllje sipër kapakut dhe një valvul çlirimi të avullit. Kjo valvul është shtrembëruar dhe një instalim është instaluar në vendin e tij për lidhjen e një tubi ose çorape fleksibël.
Sukhoparnik (deflegator)
Një rezervuar sedimentimi për vajrat e fuselit është i nevojshëm për të siguruar pastërtinë maksimale të produktit të distilimit. Shtë një enë e vogël me hapje hyrëse dhe dalëse në pjesën e sipërme të saj. Detyra e kondensatorit të refluksit është pastrimi fizik i avujve të alkoolit nga lëngu i avulluar që përmban vajra fusel. Pika e vlimit të alkoolit është pak më e ulët se ajo e papastërtive, dhe për këtë arsye ato precipitohen në një serë të thatë në formën e një precipitati të verdhë me erë të pakëndshme. Për këtë pjesë të dritës së hënës, mund të përdorni një kavanoz qelqi të zakonshëm me një kapak të dehur fort, në të cilin duhet të bëhen dy vrima dhe pajisjet për lidhjen e tubave ose tubave duhet të fiksohen hermetikisht në to. Ju gjithashtu mund të lidhni një tub të vogël në hyrje, i cili do të bjerë nën mes të kanaçes, gjë që do të parandalojë hyrjen e pikave të pureve të avulluara në ftohës.
Frigorifer
Një ftohës, i quajtur ndryshe edhe distilues, ka funksionin e ftohjes së avujve të alkoolit në një lëng. Zakonisht është një mbështjellje metalike përçuese e nxehtësisë e zhytur në një enë me ujë të ftohtë. Lëngu nxehet me kalimin e kohës dhe duhet të ndryshohet, për të cilin frigoriferi është i lidhur me një çezmë uji, duke bërë një furnizim me ujë të ftohtë në pjesën e poshtme të rezervuarit. Gjithashtu, uji në ftohës mund të ndryshohet manualisht, por ena duhet të jetë disa herë më e madhe.
Lidhja e elementeve dhe pajisjeve shtesë
Për të lidhur pajisje me elementë të ndryshëm të aparatit, është më mirë të përdorni një tub me fije të ngurtë, mbi të cilin janë të dehur dy mbyllje me copë litari silikoni, midis të cilave shtrëngohet muri i rezervuarit. Çdo kalim hidraulik ose montim furçash mund të dehur në skajet e tubit. Isshtë më mirë të lidhni elementët e dritës së hënës akoma me tuba metalikë të ngurtë, edhe pse kohët e fundit shpesh përdoren tuba silikoni me një diametër prej 10 mm ose më shumë. Në nyje, siguroni ngushtësi maksimale në mënyrë që alkooli të mos dalë në dhomë - kjo mund të çojë në një zjarr dhe madje edhe në një shpërthim. Për të kontrolluar procesin e distilimit, instrumentet mund të përfshihen në sistemin e dritës së hënës: manometrat, termometrat dhe të tjerët.
